Millau, una joya ubicada en el corazón del sur de Francia, es una ciudad pintoresca situada en la región de Occitania. Famosa por su impresionante viaducto, el Viaducto de Millau, que se eleva majestuosamente sobre las gargantas del Tarn, la ciudad ofrece no solo una arquitectura notable, sino también una historia rica y un ambiente cálido. El Viaducto de Millau, diseñado por el arquitecto Norman Foster, es una proeza de la ingeniería moderna que añade un toque futurista al paisaje tradicional de Millau. Las callejuelas empedradas del centro invitan a pasear, revelando tiendas encantadoras, cafés animados y plazas pintorescas. La catedral Notre-Dame de l'Assomption, que data del siglo XII, es otro tesoro arquitectónico que testimonia la riqueza cultural de Millau. Situada en la encrucijada de hermosos paisajes naturales, la ciudad ofrece oportunidades de exploración en las Gargantas del Tarn, el Parque Natural Regional de los Grandes Causses y los extensos mesetas circundantes. Millau también es conocida por sus mercados animados, que destacan las delicias gastronómicas locales, como quesos, vinos y productos de Aveyron.